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Barista One

Curso y Certificación

Barista One es un curso que eleva a los principiantes a un nivel profesional en tan solo veinte horas. Es un curso y certificación de espresso que te enseña todo lo que necesitas saber para trabajar eficientemente en un café moderno. Las lecciones son impartidas por el campeón mundial, el barista Matt Perger, presentando más de 40 videos y más de 50 lecciones individuales.

Incluido en BH Ilimitado
Precio del Curso: $USD 149

Preparación Avanzada de Café

Curso y Certificación

El Curso y Certificación de Preparación Avanzada de Café está dirigido al profesional del café o al barista en casa que busca mejorar y expandir su conocimiento actual del café. Este curso garantiza las herramientas e información necesarias para comprender a un nivel más profundo la extracción y uniformidad. Al finalizar el curso, habrás elevado tu conciencia sensorial y comprendido las implicaciones detrás de ella...

Incluido en BH Ilimitado
Precio del Curso: $USD 149

Ciencia de la Leche y Arte Latte

Curso y Certificación

Con más de 40 videos y 50 lecciones, el curso de capacitación de baristas 'Ciencia de la Leche y Arte Latte' te llevará desde el establo hasta la taza. Nuestro objetivo con este curso es capacitar a los baristas y amantes del café en todo: desde la química de los lácteos hasta las asas de las jarras de leche. Este curso te ayuda a aprender cómo cocinar leche al vapor y cómo servir el café con leche.

Incluido en BH Ilimitado
Precio del Curso: $USD 99

Filtración

Curso y Certificación

Los baristas de la tercera ola han transformado el café de colada vertido y filtrado de una cultura de la taza sin fondo, en una especialización que es paralela a los logros de la industria del vino. Los métodos de elaboración de percolación nos permiten producir nuestras cervezas más aterciopeladas y clarificadas, que es lo que hace que este estilo de bebida de café, la más apacible y deliciosa de todas.

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Precio del Curso: $USD 129

Curso del Agua

Curso y Certificación

El Curso del Agua es el primero de su tipo, diseñado para brindar a los baristas y dueños de cafés todo lo que necesitan para hacerse cargo de la química del agua. Aprende a diagnosticar y prevenir daños por calcificación y corrosión en tus equipos de café; y aprende cómo tratar el agua para producir mejores y deliciosas extracciones.

Incluido en BH Ilimitado
Precio del Curso: $USD 129

Terroir

Curso y Certificación

El buen café es el resultado del genotipo de una planta y el terruño que lo rodea. Los factores ambientales del clima, el suelo y las técnicas agrícolas se combinan para crear el terruño de una finca cafetera. Este curso explora cómo el terroir determina el carácter de un café y el éxito de un cultivo. El curso proporciona una visión general de los factores que puede controlar, mientras produce un cultivo sostenible y una taza de gran sabor.

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Precio del Curso: $USD 129

Espresso avanzado

Curso y Certificación

El espresso avanzado analiza las últimas innovaciones en la técnica moderna de baristas y los desarrollos recientes en la ingeniería de máquinas y molinos. También se sumerge profundamente en la física de las extracciones de espresso y ofrece un gran replanteamiento de nuestro enfoque para la distribución de molienda y la naturaleza de canalizando. Terminará este curso con una imagen clara de lo que la ciencia entiende actualmente sobre el espresso.

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Café QC

Curso y Certificación

Los baristas son directamente responsables de controlar las extracciones de café. Para lograr consistencia, deben adoptar un sistema organizado para probar sus bebidas y saber cómo realizar evaluaciones objetivas de tostado. Este curso le enseña cómo controlar la calidad de los frijoles tostados y cómo evaluar la calidad de las bebidas durante un turno de trabajo, facilitando un ciclo de retroalimentación saludable entre el tostador y el barista.

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Lo que nuestros clientes estan diciendo…

“Toda esta nueva información que tengo, la he estado poniendo en práctica todos los días. Soy más consciente de cada trago de espresso que saco. El curso fue muy desafiante, pero es algo que recomendaré a las personas que enseñan sobre café para ayudar a actualizar su contenido. ¡Me sentí satisfecho después de terminar el curso porque sé que todos los comentarios que estamos dando beneficiarán a las futuras generaciones de cafeteros! ¡Estoy deseando que lleguen los cursos futuros! ”

Felipe Lopez, Chile

“¡Contenido realmente genial! ¡Estoy abriendo un nuevo bar y esto hace que aprender sea mucho mejor!
Tiempo empleado, terreno cubierto, precio, contenido. ¡Realmente impresionado!"

Tore Øverleir, Noruega

Preguntas frecuentes

¿Qué cursos vendrán después?

Tenemos una hoja de ruta completa de cursos. EN ningún orden en particular, incluyen:

Cero - Llevando a cualquiera de cero a capuchino.
Dos - Mejora de la eficiencia, desarrollo del sabor, profundización del conocimiento del café, elaboración manual.
Tres - Dominio de la extracción, eficiencia, velocidad y calidad del café.

Hospitalidad y servicio - Psicología del cliente y profesionalismo.
Cafe Finance - COGS, salarios, presupuestos y precios.
Operaciones y Gerencia - Sistemas de café y habilidades de recursos humanos.
Habilidades técnicas y servicio - mantenimiento preventivo, reparaciones básicas y diagnóstico.
Redes Sociales - mejores prácticas, análisis y reseñas de consumidores.

Fabricación de cerveza - teoría fundamental y métodos específicos del dispositivo.
Habilidades sensoriales - ventosas básicas, identificación de fallas, triangulación.
Tostado Básico - teoría fundamental, aplicaciones a la elaboración de cerveza.
Cafe verde - Conocimientos básicos, variedades y sabor.
Química del agua - filtración, química básica, efectos sobre el sabor.
¿Puedo registrarme como individuo?

¡Sí! los plan individual es solo para ti

¿Cómo inscribo a alguien o administro mi equipo?

Después de crear una cuenta de equipo, podrá agregar y eliminar miembros del equipo a voluntad en la sección Mi cuenta de este sitio web. También puede agregar otros miembros como gerente de equipo para hacerse cargo de las idas y venidas.

¿Dónde tomo los cursos?
Los cursos se entregan 100% en línea, visibles con cualquier dispositivo, en cualquier momento y en su propio tiempo. También incluimos ejercicios prácticos y experimentos para llevar el aprendizaje a su entorno.
¿Recibo un certificado?
Cada curso contiene una serie de pruebas, que culminan en un examen final para la certificación. Los certificados se pueden imprimir y enumerar como logros en su perfil público de estudiante.
¿Qué sucede cuando elimino a un Barista de mi equipo?
Si se elimina, los Baristas pueden volver a inscribirse personalmente o dentro de otra organización y no perder el progreso.
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