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Percolación - Curso y Certificación

$AUD 189.00

Los baristas de la tercera ola han transformado el café de colada vertido y filtrado de una cultura de la taza sin fondo, en una especialización que es paralela a los logros de la industria del vino. Los métodos de elaboración de percolación nos permiten producir nuestras cervezas más aterciopeladas y clarificadas, que es lo que hace que este estilo de bebida de café, la más apacible y deliciosa de todas. El curso de Percolación es una exploración del arte y la ciencia de la alimentación por gravedad, el café por goteo es todo disfraz.

Descripción

Plan de estudios / esquema del curso

Los baristas de la tercera ola han transformado el café de colada vertido y filtrado de una cultura de la taza sin fondo, en una especialización que es paralela a los logros de la industria del vino. Los métodos de percolación nos permiten producir nuestras cervezas más aterciopeladas y clarificadas, que es lo que hace que este estilo de bebida de café sea la más sedienta. temple y delicioso de todos ellos. El curso de Percolación es una exploración del arte y la ciencia de la alimentación por gravedad, drip coffee en todas sus formas.

¿Qué hay en cada capítulo?

El Curso de Percolación y Certificación está estructurado en siete capítulos. El Capítulo Uno está dedicado a la mecánica de la percolación y los efectos físicos del vidrio, cerámica o plástico conos de filtro y papeles de filtro. Estas lecciones esenciales lo llevan a través de cada paso en la producción de café por lotes consistente y café.

En el Capítulo Dos, discutimos las mejores prácticas para pesar bebidas, rastrear perfiles de temperatura y la interacción entre los ajustes de tiempo y molido. Luego, en el Capítulo Tres, observamos las variables complejas de turbulencia, profundidad y flujo del lecho. Echamos un vistazo a cómo el éxito de estas interacciones puede ayudar a contrarrestar canalizando.

En los capítulos cuatro y cinco observamos la programación de la máquina de preparación de lotes y la ciclo de preparación. También observamos de cerca los materiales y la fabricación de papel de filtro. Luego miramos cómo manejar contra cal y corrosión de nuestros equipos El capítulo seis sigue con un examen detallado de las mejores prácticas para mantener el café en el entorno comercial. Ponemos a prueba teorías establecidas en experimentos y degustaciones a ciegas.

El curso concluye con un descuido en las estrategias de gestión de costos, higiene y gestión de estaciones. También cubrimos la eficiencia del personal y le mostramos estrategias para ayudarlo a optimizar sus técnicas de elaboración de cerveza para ayudarlo a mantener el ritmo en un entorno comercial ocupado.

Al final del capítulo final, llegamos a la evaluación final. Este cuestionario desafiante está diseñado para asegurarse de que comprende todos los resultados de aprendizaje importantes.

Preguntas Frecuentes

¿Qué sucede después de comprar el curso?
Después de la compra, obtendrá una membresía en este sitio web que le otorgará acceso al curso.

¿Está el curso en línea?
¡Sí, el curso es 100% en línea! Todo lo que necesita es una computadora o dispositivo móvil y una conexión a Internet. No necesitas estar en Australia para tomar el curso.

¿Cuánto tiempo lleva completar el curso?
El curso tomará horas máximas de 30 si incluye texto, explicaciones en video, evaluaciones y experimentos en el hogar. Una vez que los capítulos están disponibles para usted, puede acceder a ellos en cualquier momento para siempre.

¿Qué obtengo?
Tienes acceso de por vida a las lecciones de 46, sobre videos y animaciones 14, y un Certificado Acreditado Barista Hustle al finalizar el curso.

¿Qué tan difícil es el curso?
El curso incluye muchos elementos técnicos, pero fue escrito con nuevos baristas en mente. Los videos profundizan en conceptos más difíciles y los explican más a fondo. Las pruebas de comprensión al final de cada capítulo también lo ayudarán a aplicar estos conceptos a la preparación diaria del café.

¿Qué sucede si tengo preguntas?
Envíenos un correo electrónico a support@baristahustle.com ¡y responderemos sus preguntas lo más rápido posible!

¿Cuál es el proceso de certificación?
Debe completar cada lección y prueba de comprensión, luego pasar la evaluación final (80% o superior) para obtener la certificación. La prueba de certificación se ubicará en el sitio de BH. Podrá compartir el enlace con posibles empleadores. Su certificado también se puede imprimir.

¿Puedo compartir el curso con mis amigos?
Cada usuario tendrá que pagar por su propio acceso al curso. Nos reservamos el derecho de limitar el número de direcciones IP que acceden al curso para cada cuenta y revocar el acceso.

¿Hay tutorías en vivo o seminarios web disponibles?
En nuestros esfuerzos por hacer que este curso sea asequible y accesible para todos los baristas, hemos optado por hacer que el contenido sea siempre accesible y no interactivo.

¿Cuánto tiempo tengo acceso?
Paga una vez y tiene acceso de por vida.

¿Tengo que ser suscriptor de Barista Hustle para tomar el curso?
No! Cualquiera puede comprar el acceso al curso.

¿Puedo volver a tomar el examen si no apruebo?
Tienes descansos ilimitados en la prueba.

¿Es apto para dispositivos móviles?
100%!

¿Cuál es la política de reembolso?
Si no está satisfecho con el curso, le daremos un reembolso completo. Sencillo.

¿Necesito una máquina de café espresso, un refractómetro o algún otro equipo especial?
No. Hemos diseñado este curso para ayudar a todos los que trabajan con bebidas de café a base de espresso, independientemente de su equipo. Sin embargo, practicar las maniobras y los diseños requeridos para el arte latte puede resultar difícil sin acceso a una máquina.

¿Es adecuado para baristas domésticos o de servicio de nivel principiante?
Si puede sostener un portafiltro, este curso es para usted.

¿Se ofrece solo en inglés?
Por ahora si. Estamos trabajando para hacer que las traducciones estén disponibles en varios idiomas más adelante. ¡Manténganse al tanto!

El curso está limitado a una dirección IP. ¿Puedo iniciar sesión desde múltiples dispositivos?
¡Sí! Varios dispositivos o ubicaciones están bien, pero estamos principalmente atentos al abuso a gran escala.

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